Tous les prix affichés incluent la TVA.
Sur 2025, Domaine de Chevalier signe un rouge fidèle à son tempérament : droit, ciselé, sans esbroufe. Olivier Bernard et son équipe laissent ici parler le cabernet sauvignon, qui domine largement l'assemblage et donne au vin sa colonne vertébrale verticale, presque tendue. Le merlot vient adoucir l'attaque sans gommer la fraîcheur, et l'on retrouve cette patte « clairière » qui est la marque du domaine — un fruit net, une bouche posée, un boisé glissé en arrière-plan plutôt qu'imposé. Un millésime travaillé en finesse, dans la continuité d'un cru qui poursuit sa conversion vers une viticulture plus respectueuse.
Ce qui fait la singularité de Chevalier, c'est sa géographie : un vignoble d'un seul tenant, enclavé au cœur de la forêt landaise, à l'écart des grands axes de Pessac-Léognan. Cette ceinture d'arbres protège les vignes, retient l'humidité matinale et apporte une fraîcheur qu'on ressent jusque dans le verre. Les amateurs viennent y chercher un Bordeaux qui ne cherche jamais à impressionner par la puissance, mais par la précision aromatique et un grain de tanin reconnaissable entre mille — soyeux, racé, jamais démonstratif. À prix comparable dans l'appellation, peu de crus offrent cette même rigueur de style, à mi-chemin entre la noblesse du Médoc et la sève des Graves.
Dans le verre, attendez-vous à un nez de cassis et de mûre frais, relevé d'une touche de mine de crayon, de réglisse et de cèdre, avec ce léger souffle de sous-bois propre à la maison. La bouche est dense mais déliée, portée par des tanins fins qui se déposent en finale sans jamais sécher. À ouvrir une fois la jeunesse passée, idéalement entre dix et vingt ans de garde : le vin gagnera alors en profondeur truffée et en velouté, sur un gibier à plume, un agneau rôti aux herbes ou un plateau de fromages affinés. Une bouteille pour les amateurs de Bordeaux d'élégance plutôt que de démonstration.
La critique
La Revue du vin de France
avril 2026
« Dès l’attaque, le vin charme par la douceur de sa texture et son velouté délicat. La bouche, harmonieuse et posée, privilégie la finesse d’expression à la démonstration de puissance. Les tanins, fins et parfaitement mûrs, accompagnent une finale longue et caressante. Moins spectaculaire que certains crus, il séduit par sa précision, son élégance discrète et son équilibre impeccable, dans la droite ligne du style du domaine. »
Jane Anson
avril 2026
« Belles profondeurs, précision et clarté sur les aromatiques, offre du jus et de la profondeur avec une clarté de saveurs de cassis et de groseille noire. Il y a encore la prise du millésime en termes de structure, mais c'est un domaine où l'on peut se sentir totalement confiant que les choses vont s'élargir et se approfondir avec le vieillissement. »
William Kelley (Wine Advocate)
avril 2026
« Il révèle un bouquet marqué par le bois, avec des notes d'épices, de fruits noirs, de mine de crayon et de réglisse. De corps moyen à plein, dense et profond, il est construit autour d'un squelette tannique substantiel et encadré par une structure poudreuse et juvénile, concluant sur une finale longue, ferme et structurée, reflétant la densité intrinsèque du vin. »
Yves Beck
avril 2026
« D'excellente intensité, le bouquet du Domaine de Chevalier 2025 s'illustre par sa pluralité et par son aptitude à créer le lien entre des notes de fruits mûrs et des nuances florales, tandis qu'une touche d'élevage agit subtilement en arrière-plan. Le caractère onctueux de l'attaque prépare le terrain pour un cheminement linéaire et sans accroc. Les tannins se révèlent progressivement pour atteindre le point culminant de leur puissance en fin de bouche. Ils offrent une assise exceptionnelle et consolident les arrières communément avec une acidité autant structurante que rafraîchissante. Un vin ample et expressif mené par des traits de caractère incisifs et lumineux. »
James Suckling
avril 2026
« La profondeur du fruit transparaît clairement, avec un corps moyen et de généreux arômes de baies, de chocolat, de noix et d'écorce. Crémeux et poli, avec une belle texture et une finale longue et quasi interminable. Souple et précis. »
Jean-Marc Quarin
avril 2026
« Beau rouge sombre, intense. Nez très aromatique, fin, fruité et suave. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin évolue juteux sur un toucher fin, vers une finale légèrement serrée, mais aromatique et persistante. »
♦ Grand Cru Classé de Graves
Château Domaine de Chevalier
La propriété
Connu dès le XVIᵉ siècle sous le nom gascon de « Chivaley », le Domaine de Chevalier est l'un des rares domaines bordelais à ne pas porter le nom de château. Acquis par la famille Ricard en 1865 puis par la famille Bernard en 1983, il est dirigé depuis par Olivier Bernard. Niché…
Découvrir Château Domaine de Chevalier et tous ses millésimesRéservez votre Domaine de Chevalier 2025 aujourd'hui au prix de souscription. Les bouteilles sont importées directement du château et livrées dans le courant du premier semestre 2028, après mise en bouteille.
En savoir plus sur le principe des primeurs →Livraison à domicile en Suisse offerte dès CHF 500 (forfait CHF 17 sinon), frais d'importation inclus. Vins importés et expédiés par Vinum SA, importateur officiel.
Voir les conditions complètes →