Domaine de Chevalier 2025

Domaine de Chevalier en quelques mots

Grand Cru Classé de Graves, Domaine de Chevalier est l’un des plus beaux domaines de Pessac-Léognan. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir plat, constitué de graves fines et peu profondes sur un socle d’alios argileux. La propriété couvre 60 hectares de vignes en rouge : 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde.

Extraits de presse

94-95 La Revue du vin de France, avril 2026

Dès l’attaque, le vin charme par la douceur de sa texture et son velouté délicat. La bouche, harmonieuse et posée, privilégie la finesse d’expression à la démonstration de puissance. Les tanins, fins et parfaitement mûrs, accompagnent une finale longue et caressante. Moins spectaculaire que certains crus, il séduit par sa précision, son élégance discrète et son équilibre impeccable, dans la droite ligne du style du domaine.

94 Jane Anson, avril 2026

Belles profondeurs, précision et clarté sur les aromatiques, offre du jus et de la profondeur avec une clarté de saveurs de cassis et de groseille noire. Il y a encore la prise du millésime en termes de structure, mais c'est un domaine où l'on peut se sentir totalement confiant que les choses vont s'élargir et se approfondir avec le vieillissement.

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93-95 William Kelley (Wine Advocate), avril 2026

Il révèle un bouquet marqué par le bois, avec des notes d'épices, de fruits noirs, de mine de crayon et de réglisse. De corps moyen à plein, dense et profond, il est construit autour d'un squelette tannique substantiel et encadré par une structure poudreuse et juvénile, concluant sur une finale longue, ferme et structurée, reflétant la densité intrinsèque du vin.

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95-97 Yves Beck, avril 2026

D'excellente intensité, le bouquet du Domaine de Chevalier 2025 s'illustre par sa pluralité et par son aptitude à créer le lien entre des notes de fruits mûrs et des nuances florales, tandis qu'une touche d'élevage agit subtilement en arrière-plan. Le caractère onctueux de l'attaque prépare le terrain pour un cheminement linéaire et sans accroc. Les tannins se révèlent progressivement pour atteindre le point culminant de leur puissance en fin de bouche. Ils offrent une assise exceptionnelle et consolident les arrières communément avec une acidité autant structurante que rafraîchissante. Un vin ample et expressif mené par des traits de caractère incisifs et lumineux.

97-98 James Suckling, avril 2026

La profondeur du fruit transparaît clairement, avec un corps moyen et de généreux arômes de baies, de chocolat, de noix et d'écorce. Crémeux et poli, avec une belle texture et une finale longue et quasi interminable. Souple et précis.

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