Pichon Comtesse Réserve 2025 2ème vin de Château Pichon-Longueville Comtesse, Pauillac

La Réserve 2025 confirme la trajectoire prise ces dernières années sous la houlette de l'équipe technique : un second vin qui s'est nettement rapproché du grand frère, en gagnant en précision et en tenue plutôt qu'en puissance. Le cabernet sauvignon domine désormais largement l'assemblage, accompagné du merlot, d'un soupçon de cabernet franc et, selon les années, d'une touche de petit verdot — une orientation qui donne au vin une colonne vertébrale plus droite et un fruit plus net que ne le laisseraient attendre les Réserves d'autrefois, plus mûres et plus charnues. Le 2025 joue cette carte de la tension contenue, avec la fraîcheur signature du domaine en ligne de mire.

Ce qui distingue cette bouteille de ses voisines de Pauillac, c'est la patte Pichon Comtesse — cette élégance presque feutrée que le château cultive depuis toujours et qui le différencie du style plus austère de ses voisins immédiats. Le vignoble présente une particularité rare : une partie des parcelles est située sur le terroir de Saint-Julien, ce qui apporte au vin une dimension plus suave, plus florale, là où le pur Pauillac peut se montrer plus serré dans sa jeunesse. Sous le travail mené par Nicolas Glumineau, la Réserve a gagné en stature et en qualité ces dernières années, devenant une véritable version miniature de Pichon Comtesse — c'est exactement ce qu'on vient y chercher : le style du grand vin, plus accessible, plus tôt.

Dans le verre, attendez-vous à un Pauillac de fruit noir précis — cassis, mûre, une pointe de cerise — relevé de notes de cèdre, de mine de crayon et d'une touche florale (violette, rose) qui signe la maison. La bouche est soyeuse en attaque, droite au milieu, soutenue par des tanins fins qui demandent encore à se fondre. À ouvrir dès cinq à six ans pour saisir sa fougue juvénile, ou à laisser reposer dix à quinze ans : le vin gagnera alors en velouté, en notes de tabac et de sous-bois, tout en conservant sa nervosité. Une bouteille à boire pour le plaisir, sans avoir à réfléchir.