Pichon Comtesse Réserve 2025 2ème vin de Château Pichon-Longueville Comtesse, Pauillac

Die Réserve 2025 bestätigt den Weg, den das technische Team in den vergangenen Jahren eingeschlagen hat: ein Zweitwein, der dem Grand Vin spürbar nähergerückt ist – nicht durch mehr Wucht, sondern durch mehr Präzision und Haltung. Der Cabernet Sauvignon prägt heute klar die Cuvée, ergänzt durch Merlot, etwas Cabernet Franc und je nach Jahrgang eine Spur Petit Verdot – eine Ausrichtung, die dem Wein ein strafferes Rückgrat und eine klarere Frucht verleiht, als man es von den weicher und runder geprägten Réserves früherer Zeiten kannte. 2025 spielt genau diese Karte: zurückhaltende Spannung und die für das Haus typische Frische.

Was diese Flasche von ihren Pauillac-Nachbarn unterscheidet, ist die Handschrift von Pichon Comtesse – jene fast samtige Eleganz, die das Château seit jeher kultiviert und die es vom strengeren Stil der direkten Nachbarn abhebt. Das Weingut besitzt eine seltene Besonderheit: ein Teil der Parzellen liegt bereits auf dem Terroir von Saint-Julien, was dem Wein eine geschmeidigere, blumigere Dimension verleiht, wo reiner Pauillac in der Jugend oft strenger wirkt. Unter der Leitung von Nicolas Glumineau hat die Réserve in den letzten Jahren an Statur und Qualität gewonnen und ist zu einer echten Miniaturausgabe von Pichon Comtesse geworden – genau das sucht man hier: den Stil des Grand Vin, zugänglicher und früher trinkreif.

Im Glas erwartet Sie ein Pauillac mit klarer dunkler Frucht – Cassis, Brombeere, ein Hauch Kirsche – ergänzt durch Zedernholz, Bleistiftmine und eine florale Note (Veilchen, Rose), die unverkennbar zum Haus gehört. Der Antritt ist seidig, die Mitte geradlinig, getragen von feinen Tanninen, die sich noch setzen wollen. Nach fünf bis sechs Jahren zeigt er seinen jugendlichen Schwung; mit zehn bis fünfzehn Jahren Reife gewinnt er an samtiger Tiefe, an Tabak- und Unterholznoten, ohne seine Frische zu verlieren. Eine Flasche zum Genuss, nicht zum Grübeln.