Château Doisy-Daëne blanc sec 2024

Château Doisy-Daëne blanc sec en quelques mots

L’œnologue Denis Dubourdieu, récemment disparu, produisait ses propres vins au Château Doisy-Daëne. Sur le terroir de Barsac, le domaine produit à la fois un Grand Vin de Sauternes et le Grand Vin Sec. Ce blanc est expressif sur le pamplemousse et la pêche blanche au nez, il offre en bouche des notes minérales et des nuances de poires et d’épices.

Extraits de presse

96 Jane Anson, avril 2025

Couleur or vert pâle, nuancée, ondulant avec une salade de fruits frais, un noyau de pêche, du jus, de la feuille de menthe, j'adore ce vin, une raclée de sel à travers le palais - cela montre vraiment l'impact qu'un grand terroir peut avoir - une tonne de corps sans être lourd, tout simplement magnifique. Fermenté et vieilli en chêne, 15% de bois neuf.

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