95
Jean-Marc Quarin
avril 2024
« Couleur dorée. Nez intense, fin, fruité, toasté et vanillé. Beau. Bouche aérienne et fondante, aux arômes complexes qui évolue parfumés et longue, avec un retour rôti plus des nuances épicées. Grande finale. »
Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de Doisy-Védrines est désormais en vente en primeur.
Château Doisy-Védrines 2023 2ème Cru Classé, Barsac
Voir tous les millésimes du château Doisy-Védrines →94 Vinum
93-94 James Suckling
95 Jean-Marc Quarin
91-93 La Revue du vin de France
Ce vin n'est plus disponible en primeur
Le millésime 2023 à Doisy-Védrines
Château Doisy-Vedrines est situé à Barsac, voisin de Doisy-Daëne et Doisy-Dubroca. La propriété a été classée 2ème Cru lors du classement officiel de Sauternes-Barsac de 1855. A cette époque, les trois Châteaux «Doisy» n’en faisaient qu’un. Le sous-sol du domaine de Doisy-Védrines est composé de terres argilo-calcaires et de graves posées sur un plateau calcaire. Le vignoble de 26 ha fait l'objet de beaucoup d'attention et le plus grand soin est apporté à la sélection des meilleurs fruits. Issus d'une vinification classique, les liquoreux de Doisy-Védrines sont savoureux et aromatiques avec beaucoup de gras. Le vin est élevé en barriques, dont 60% neuves, durant 15 à 18 mois.
La critique
Extraits de presse
93-94
James Suckling
avril 2024
« Un Sauternes concentré et pur avec des caractéristiques d'abricot et d'orange en tranches, ainsi que de tarte aux pommes et de caramel léger. Épicé. Moyennement corsé, doux et savoureux. Très beau et vrai. »
91-93
La Revue du vin de France
mai 2024
« Comme l’an dernier, l’échantillon montre un vin en phase de prise de bois, aux contours un peu empâtés par les notes grillées, ce qui n’empêche pas de discerner un fond remarquable et une allonge brillante, ponctuée de zeste de citron. Il ne peut que grandir en s’affinant. »
♦ 2ᵉ Cru Classé 1855
Château Doisy-Védrines
La propriété
Château Doisy-Védrines : la propriété
- Fondation
- 1704
- Superficie
- 51 ha
- Propriétaire
- Famille Castéja · depuis 1851
Issu du démembrement au XIXᵉ siècle d'un vaste domaine fondé en 1704, le Château Doisy-Védrines tire son nom des Chevaliers de Védrines et appartient à la famille Castéja depuis le milieu du XIXᵉ siècle. Son vignoble de 51 hectares s'étend sur la croupe argilo-calcaire du…
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