Jean-Marc Quarin
avril 2024
« Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et subtil. Il s'amplifie encore à l'agitation du verre, gagnant une nuance d'encre, de réglisse, sans perdre son raffinement. Charnu en entrée de bouche et immédiatement captivant pour sa saveur de fruits noirs, légèrement replissée, le vin offre un déroulé noble et ascendant. Il s'achève complet, homogène, long et superbe. Une grande réussite du millésime. Assemblage : 56 % cabernet sauvignon, 35 % merlot, 9 % cabernet franc. »

