Yves Beck
April 2024
« Nairac zeigt verschiedene Facetten, indem er frische und kandierte Noten enthüllt. Zum Beispiel mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Akazienblüten, kandierten Orangen, aber auch mit Aromen von Birnen und Crème brûlée. Der Wein ist unbestreitbar komplex, vollmundig und subtil süß. Er profitiert von der Unterstützung seiner Säure, die strukturierend und erfrischend wirkt, während feine Bitterstoffe den aromatischen Charakter des Abgangs strecken. Ein frischer, lieblicher und lang anhaltender Wein, der noch viele Jahre vor sich hat. Sehr gelungen! »

