Yves Beck
Mai 2023
« Subtilität und Frische sind die Schlüsselelemente des Bouquets! Die Frucht natürlich auch, in einem filigranen Ausmaß. Im Mund kündigt der Wein einen zarten, ja schlanken Einstieg an. Die Tannine enthüllen sich langsam, Schritt für Schritt, um schließlich eine erobernde und kräftige Haltung einzunehmen. Die Übereinstimmung mit der Säurestruktur ist ideal, und letztere hebt die Frische und Mineralität des Terroirs des Kalksteinplateaus von St-Etienne-de-Lisse hervor. Ein großer Wein von Château de Pressac! »

