Château Bélair-Monange 2023 1er Grand Cru Classé, Saint-Emilion

« Dieser Wein hat Finesse und Schönheit, mit Brombeeren, dunkler Schokolade, Rinde, Pilzen und Waldbodencharakter. Aber es ist alles Klasse. Er umschmeichelt Ihren Gaumen. Mittel- bis vollmundig und sehr lang. Lang anhaltend und raffiniert. Hier zeigt sich der wahre Charakter der verschiedenen Weinberge dieses Weinguts. 98% Merlot und 2% Cabernet franc. »

« Intensive schwarze Farbe. Sehr aromatische, feine, reine Nase mit reifen Früchten. Hintergrund von Trüffel, schwarzen Früchten und Sahne. Ein komplexer Geschmack. Sofort fettig am Anfang des Mundes und sofort sehr schmackhaft, der Wein entwickelt sich saftig, auf einem schmelzenden Körper mit viel Tiefe im Geschmack. Energisch, entwickelt er sich gerade, ohne jemals sein Fett zu verlieren. Zartes Ensemble, kraftvoll und edel. Es ist schwer, ihn auszuspucken. »

« Der 2023 Belair Monange ist der erste Jahrgang dieses neu geschaffenen Anwesens, der ein Gleichgewicht zwischen den Früchten der Hochebene und den Früchten der Hänge aufweist, da die umstrukturierten und neu bepflanzten Parzellen in die Produktion zurückkehren. Im Glas verströmt er attraktive Aromen von Himbeeren, Veilchen und Kirsch, die sich mit Anklängen von Weihrauch, Lakritze und Rosenblättern vermischen. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, fleischig und vielschichtig, mit einem tiefen und strukturierten Kern aus Früchten, lebendigen Säuren und pudrigen Tanninen, wobei er ein kühles, ätherisches Profil behält, das seine Herkunft aus Kalkstein in den Vordergrund stellt. »

« Gleich zu Beginn kündigt der Wein Tiefe und Frische an. Er betont die Brillanz seines Terroirs, das von Kalkstein dominiert wird, mit kreidigen und dann blumigen Noten, ohne jedoch den fruchtigen Aspekt durch Noten von roten Beeren zu vernachlässigen... also immer noch auf dem Profil der Frische. Im Mund offenbart sich der Wein in einem Crescendo. Zunächst nimmt er ein feines, fast schlankes Profil an, bevor er auf seinem Weg durch den Mund an Breite gewinnt. Die Tannine verkörpern den Begriff der ruhigen Kraft, indem sie ihre feinkörnigen Tannine nach und nach enthüllen. Diese stehen im Einklang mit der Spannung der Säure, die im Hintergrund wirkt und den Abgang dynamisiert, indem sie Korridore öffnet, die der Frucht, der Frische und der Schmackhaftigkeit gewidmet sind. Ein sehr vollendeter Wein, der seine Kraft auf subtile Weise zur Schau stellt. Ein großer Wein, kurz gesagt. »

« Für diesen Jahrgang wurde nur die Merlot-Traube ausgewählt. "Der trübe Sommer hat es ermöglicht, ihre Kraft einzudämmen", verrät uns der Besitzer Édouard Moueix. Was ist das Ergebnis? Anmut und eine wunderbare Fülle. Dieser Wein mit seiner unwiderstehlich samtigen Materie wird von einer belebenden Kalksteinsignatur im Abgang geprägt. »