Château La Violette 2024 Pomerol AC

« Intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren im Bouquet von Violette 2024, das bei der Belüftung auch Noten von Graphit, Minze und Eukalyptus zeigt. Wie viel Wanderschaft zwischen Frische und Reife! Im Auftakt eher schlank, schafft der Wein eine schöne Symbiose zwischen Charme und Kraft. Seine noch etwas kompakten Tannine sorgen für Kraft, während feine Bitterstoffe die Frische und den aromatischen Ausdruck des Abgangs unterstützen... und die daraus resultierende Langlebigkeit. Ein imposanter Wein, der noch etwas Zeit braucht. »

« Gute Fruchttiefe mit mittlerem bis vollem Körper. Geröstete Gewürze, gebackene schwarze Kirschen und etwas Kakaopulver am Gaumen. Die Tannine sind fest, feinkörnig und geschliffener als bei vielen anderen Weinen dieses Jahres. Langer Abgang. »

« Schwarze Farbe. Intensive, feine, reine, fruchtige und tiefe Nase. Vollmundig im Auftakt, minutiös in der Mitte des Mundes, sehr aromatisch, der Wein schmilzt am Gaumen, saftig und dicht. Er ist lang, komplex und edel. Bravo! 100 % Merlot. »

« Dieser Wein hat eine Menge schwarzer Früchte, große Tiefe und Seidigkeit. Schöne Textur, viel Saft, helle blaue Früchte, cremig, wenn er sich öffnet, weicher Weihrauch und Zedernholz. Lange Kaltlagerung von 8 Tagen (nicht ungewöhnlich hier), 100% neue Eiche. Er trägt eindeutig die Handschrift des Weinguts. »