Chevalier de Lascombes 2025 2ème vin de Château Lascombes, Margaux

Unter der Leitung von Axel Heinz, der seit 2022 von Gaylon Lawrence Jr. eingesetzt wurde, hat der Zweitwein von Lascombes eine neue Richtung eingeschlagen. Heinz wünscht sich für den Chevalier eine eigenständige Persönlichkeit – einen seidigen, parfümierten Margaux, der jung trinkbar ist, ohne deshalb einfach zu sein. Der 2025er bleibt dieser Linie treu: Der Merlot gibt den Ton an, sorgt für Rundheit und Fleisch, während der zwar in der Minderheit, aber präsente Cabernet Sauvignon dem Wein Länge und eine kühle, mentholige Spannung verleiht. Neues Holz tritt bewusst in den Hintergrund – die sanfte Infusionsvinifikation lässt das Frucht­spiel klarer hervortreten als die Struktur des Fasses.

Der eigentliche Unterschied liegt im stilistischen Kurswechsel des Hauses. Wo die vorherige Ära auf hohe Reife, starke Extraktion und üppiges Neuholz setzte, sucht das heutige Team mehr Verfeinerung und Eleganz. Der Grand Vin wird auf die 1855 klassifizierten Parzellen zurückgeführt, was den Cabernet-Anteil im Erstwein erhöht und automatisch die Produktion des Chevalier sowie dessen Merlot-Anteil vergrößert – konkret heißt das: Der Zweitwein erhält heute Trauben aus Lagen, die früher noch im Grand Vin gelandet wären. Genau diese stille Aufwertung macht ihn so spannend: Zum Preis eines Zweitweins kostet man die neue Handschrift von Heinz auf einer besseren Rohstoffbasis als je zuvor.

Im Glas erwartet einen ein Margaux mit direktem, ungezwungenem Zugang. Das Fruchtbild zeichnet knackige rote Kirsche und frische Himbeere, ergänzt durch einen Hauch Cassis und Pfefferminze aus dem Cabernet. Der Antrund ist dicht, eher gemeisselt als breit, getragen von samtigen Tanninen, die Tiefe geben, ohne zu beschweren. Ein Wein, der sich schon nach drei bis vier Jahren zu einem Rinderbraten oder Lamm mit Kräutern gut macht und problemlos zehn bis fünfzehn Jahre im Keller reift, wenn man verfolgen möchte, wie sich die Frucht würzt und das Gerüst weicher wird. Eine Flasche zum Geniessen – ohne Eile, aber auch ohne langes Warten.