Château Dauzac 2025

Château Dauzac in wenigen Worten

Château Dauzac ist der fünfte Grand Cru Classé von Margaux im Jahr 1855 und hat das Privileg, über ein zusammenhängendes Weinbaugebiet von 49 Hektar zu verfügen: 45 Hektar in der Appellation Margaux und 4 Hektar in der Appellation Haut-Médoc. Der Château Dauzac ist dem Ausdruck des tiefen Kiesbodens gewidmet, wobei der Cabernet Sauvignon dominiert. Er enthüllt ein Bouquet von schöner Komplexität, das sich bei der Belüftung langsam entfaltet. Die Verkostung bietet ein subtiles Gleichgewicht zwischen der Reichhaltigkeit der Tannine und der aromatischen Vielfalt der Frucht, die von einer stets präsenten Geschmeidigkeit umhüllt ist, dem Archetypus der großen Lagerweine.

Fachpresse

92-94 Yves Beck, avril 2026

Einladend und ausdrucksstark, enthüllt das Bouquet angenehme Nuancen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie einen Hauch von Praliné und eine erfrischende mentholische Note. Der geschmeidige Antrunk ebnet den Weg für einen großzügigen und kraftvollen Wein. Seine kräftigen Tannine werden durch eine erfrischende Säure ergänzt. Ein schmackhafter und strukturierter Wein, der noch aufblühen möchte. Die Extraktion erscheint mir weit getrieben, doch wird ihm das erlauben, sich über die Zeit gut zu entwickeln.

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94 Jane Anson, avril 2026

Tintenschwarz tiefe Farbe, geschmeidig und intensiv, üppige Damaszener-Pflaumen- und Heidelbeerfrüchte, geröstete Kaffeebohnen, keine Schärfe in der Umsetzung der Säuren des Jahrgangs, stattdessen verwandeln sie sich in einen wunderbaren herzhaften Abgang mit einem Hauch von Zeder und Weihrauch. Ausgezeichnetes Reifepotenzial.

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92-93 La Revue du vin de France, avril 2026

Im kraftvollen Register setzt Dauzac auf Dichte und Struktur. Der Gaumen, reich und tannisch, zeigt sich noch üppig-strahlend und braucht Zeit, um sich zu harmonisieren. Ein Wein, den man während des Ausbaus im Auge behalten sollte…

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