Château Petit-Village 2025 Pomerol AC

Im Jahrgang 2025 zeigt Petit-Village einen deutlich höheren Cabernet-Anteil als gewohnt, und das spürt man vom ersten Schluck: Wo Merlot sonst die samtige Fülle und Rundung liefert, geben die Cabernets dem Wein hier eine straffere Linie, ein klareres Rückgrat und eine markante Frische. Das ist die heutige Handschrift des Guts, seit die Familie Moulin – bereits Eigentümerin des direkt gegenüberliegenden Château Beauregard – das Ruder übernommen hat: ein eingespieltes Team rund um den technischen Leiter Guillaume Frédoux, begleitet von den Beratern Stéphane Derenoncourt und Marielle Cazeaux, das jede Parzelle ihren eigenen Charakter ausspielen lässt, statt alles in eine Form zu pressen.

Was Petit-Village von seinen prominenten Nachbarn unterscheidet, ist die Lage am höchsten Punkt des Plateaus von Catusseau, auf tiefgründigen Kies-Sand-Böden über der berühmten crasse de fer. Dieser eisenhaltige Untergrund und der kiesige Oberboden entwässern besser als die umliegenden Tonböden und halten die Wärme länger – die Reben finden so auch in heiklen Jahren ihre Balance. Im Glas heisst das: ein Pomerol, der weniger trüffelig und üppig auftritt als mancher Nachbar, dafür luftiger, blumiger, und der eher auf Präzision als auf Effekt setzt. Die inzwischen fest verankerte Bio-Zertifizierung unterstreicht diese klare, ungeschminkte Lesart des Terroirs.

Beim Öffnen erwartet man ein florales Bouquet (Iris, Pfingstrose) noch vor der Frucht – frische rote und schwarze Beeren statt eingekochter Noten –, ergänzt durch feine Gewürze und einen Hauch Kakao. Am Gaumen verbinden sich ein engmaschiges Tanningerüst und eine Säure, die das Finale lange trägt, in einem eher vibrierenden als üppigen Stil. Wer die Frische der Jugend schätzt, kann ihn schon jetzt zu Geflügel oder Frühlingslamm trinken – sein eigentliches Fenster öffnet sich aber erst nach zehn bis fünfzehn Jahren Keller: Dann fügen sich die Cabernets in die samtige Hülle des Merlots ein, und der Wein entfaltet jene seidige Patina, die grosse Pomerol auszeichnet.