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Château Cos Labory 2021

5ème Cru Classé, Saint-Estèphe AC

91 Vinum
94-95 Terre de vins
92-93 La Revue du vin de France
89 Jean-Marc Quarin
91-92 James Suckling

Alle angezeigten Preise enthalten die MwSt.

Château Cos Labory in wenigen Worten

Der Name Cos Labory ist eine Zusammensetzung vom Ort Caux, der Kieshügel bedeutet, sowie vom ehemaligen Besitzer Monsieur Labory aus den Jahren 1800-1840. Der 18 Hektar große Weinberg. auf der Kuppe von Cos liegend, ist mit den traditionellen Rebsorten des Médoc bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Nach einer von Herrn Bernard Audoy, dem heutigen Eigentümer des Château Labory, streng durchgeführten Weinbereitung, wird der Wein 12 bis 15 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Diese werden übrigens beim Cos Labory jedes Jahr zu 30 % bis 50 % erneuert. Die erzeugten Weine haben eine schöne Farbe, eine reiche und komplexe Nase sowie eine für Saint-Estèphe typische Struktur.

Fachpresse

89 Jean-Marc Quarin, avril 2022

Belle couleur sombre et pourpre. Nez fruité et un peu discret. Moelleux à l'attaque, savoureux en milieu de bouche, très fruité, le vin caresse le palais avant de se montrer un brin tannique dans la persistance, mais enrobé. Longueur moyenne. Assemblage : 60 % cabernet sauvignon, 33 % merlot, 7 % petit verdot. Degré d’alcool : 12°9. pH : 3,83 – IPT : 78. Rendement : 32 hl/ha.

92-93 La Revue du vin de France, avril 2022

Ce cru, archétype de la bonne affaire, ne déçoit pas en 2021, offrant un vin très séduisant, avec une bouche fondue, harmonieuse et juteuse. Le fruit est éclatant et les tanins sont intégrés.

94-95 Terre de vins, avril 2022

Une réussite d'équilibre. 60 % de cabernet sauvignon, que l'on sent à belle maturité, donnent une structure souple, mais dessinée, appuyée jusqu'à la fin de bouche. 33 % de merlot livrent un fruit pulpeux, une chair tendre, une teinte profonde et brillante. La finale laisse les papilles rafraîchies. Un réel potentiel de garde.

91-92 James Suckling, mai 2022

Balance and freshness to this, with firm tannins and currants and crushed berries at the end. Crushed stone and even peaches. Dried spices, too. Nicely done for the vintage.