Vieux Château Certan 2025 Pomerol AC

Im 2025er bestätigen Alexandre und Guillaume Thienpont, was das Haus seit Langem auszeichnet: Sie lassen den Cabernet Franc sprechen, der in Pomerol hier eine deutlich grössere Rolle spielt als bei den Nachbarn. Das Ergebnis ist ein Wein, der auf Geradlinigkeit statt Opulenz setzt, mit jenem floralen Akzent und der straffen aromatischen Linie, die man von diesem Cru erwartet. Vater und Sohn arbeiten weiter parzellengenau — Guillaume bringt eine moderne Vision und technische Disziplin mit, die es erlaubt, die Vinifikation an jedes Terroir anzupassen — und das spürt man in der Präzision dieses Jahrgangs.

Was Vieux Château Certan von seinen unmittelbaren Nachbarn auf dem Plateau abhebt, ist zunächst die Lage: oben in der Mitte des Pomerol-Plateaus, in direkter Nachbarschaft zu Pétrus, ruht das Gut auf der berühmten Günz-Kiesterrasse aus grossen Kieselsteinen und Ton über eisenhaltigem Untergrund. Dazu kommt eine Stilentscheidung, die im Pomerol selten ist: ein höherer Cabernet-Franc-Anteil als bei den meisten Nachbarn, der dem Wein eine festere, geradlinigere Struktur verleiht als der Durchschnitt der Appellation. Wer hier einkauft, sucht einen Pomerol mit Vertikalität, Frische und einem unverwechselbaren Duft – während andere Crus desselben Rangs stärker auf die Rundheit des Merlot setzen. Zudem ist es eine der wenigen Plateau-Adressen, an denen ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon der Cassis-Note im Finale ihre Signatur gibt.

Das Glas öffnet sich mit einer floralen Note – Veilchen, Iris, Pfingstrose – die rasch von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch süsser Gewürze begleitet wird. Am Gaumen dicht, aber nie schwer: Fleisch und Spannung gehen Hand in Hand, die Tannine sind fein, eng gewoben und seidig, der lange Abgang trägt dunkle Frucht und einen Anflug von Lakritze. Um 2030 wird man ihn mit Freude auf seine aromatische Frische trinken – seine wahre Grösse zeigt er aber später: die natürliche Konzentration dieser Weine verlangt einige Jahre Keller, und wie die grössten Bordeaux entfalten sie sich nach zehn bis fünfzehn Jahren voll. Eine Flasche zum Weglegen, Vergessen – und im richtigen Moment zu öffnen.