Lacoste-Borie 2025

Lacoste-Borie in wenigen Worten

Lacoste-Boire, der Zweitwein von Grand-Puy-Lacoste, verwendet die Trauben der jüngsten Rebstöcke und seine Assemblage beinhaltet einen größeren Anteil an Merlot, etwa 30%. Die Weinlese erfolgt von Hand mit doppelter Sortierung. Nach dem Abbeeren erfolgt die Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit einer zwanzigtägigen Maischegärung. Wie sein Vorgänger wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut. Was das Weingut betrifft, so wurde Château Grand-Puy-Lacoste von einem Berater des Parlaments von Bordeaux Anfang des 18. Jahrhunderts gegründet. Das Schloss ging 1978 in den Besitz der Familie Borie über und wird heute von François-Xavier verwaltet. Es handelt sich zweifellos um eines der besten Terroirs von Pauillac und um einen der beständigsten Crus Classés auf hohem Niveau. Der 52ha große Weinberg besteht aus alten Cabernet Sauvignon-Reben (70%), die durch Merlot (25%) und Cabernet Franc (5%) ergänzt werden. Der Cru ist stark vom Cabernet geprägt, der diesem großen Lagerwein seine seine würzigen Aromen verleiht. Reichhaltig, fruchtig, intensiv und von außergewöhnlicher Regelmäßigkeit, lässt er den berühmten Weinkritiker Robert Parker sagen, dass er derzeit einer der besten Weine in Pauillac, wenn nicht sogar im gesamten Bordelais, ist.

Fachpresse

93-94 James Suckling, avril 2026

Dies ist konzentriert und mittel- bis vollmundig, mit detaillierten, linearen Fruchtaromen, ergänzt durch präzise, fokussierte Tannine. Würziger Abgang mit einer Zedernholznote. Feine Tannine.

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91-93 William Kelley (Wine Advocate), avril 2026

Der 2025 Lacoste-Borie, eine Assemblage aus 68 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot und 8 % Cabernet Franc, gepflanzt bei einer geringeren Dichte von 7.000 Stöcken pro Hektar (gegenüber 9.000 bei Grand-Puy-Lacoste), ist nun klarer definiert und wird nicht mehr schlicht als Zweitwein konzipiert. Er offenbart ein gourmandes, frisches Bouquet roter Beeren, gefolgt von einem mittelgewichtigen, saftigen und eleganten Gaumen, der von frischen, samtigen Tanninen geprägt wird und in einem langen, ätherischen und fruchtigen Abgang endet. Dies ist ein feiner und sehr ansprechender Wein.

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93-94 Yves Beck, avril 2026

Lacoste-Borie positioniert sich mit Klarheit und Authentizität. Er unterstreicht, woher er kommt. Inzwischen sind die meisten Reben, aus denen er stammt, 30 Jahre alt … und es ist ein Wein des Ortes! Neben Graphitnoten offenbart er Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie einen Hauch von frischem Holz. Seine cremige Note kündigt einen Wein von guter Dichte an, was durch Tannine bestätigt wird, die seine Fülle erhalten und seine Frische begünstigen, auch dank des präzisen Charakters seiner Säure. Ein Lacoste-Borie, der einen weiten Weg zurückgelegt hat und es verdient, als vollwertiger Wein für sich betrachtet zu werden.

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90 Jane Anson, avril 2026

„Hoher Cabernet-Sauvignon-Anteil in der Cuvée, und dieser Wein besitzt ausgezeichnete Lebendigkeit und Saftigkeit, Blaubeere, Himbeere, Nelken, Schiefer, großartige Frische und Charakter. Er stammt nun vollständig von einem separaten Teil des Weinbergs (gekennzeichnet durch das neue ‚Vignes du Parc' auf dem Etikett) und ist der erste Jahrgang, der im neuen Weinkeller vinifiziert wurde."

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