Vieux Château Saint André 2021 Montagne Saint-Emilion AC

Der Vieux Château Saint André ist das Werk des ehemaligen Önologen und Weinmachers von Petrus: Jean-Claude Berrouet. Leidenschaft, Weisheit und Bescheidenheit sind die drei Worte, die ihn charakterisieren. Seiner Meinung nach ist der Wein mehr Ausdruck eines Terroirs als eines Menschen. “Ich stecke das gleiche Können, die gleiche Kompetenz, Begeisterung und Liebe wie bei Petrus hinein. Das Anwesen wurde nun von seinem Sohn übernommen." Dieses Familienweingut ist sehr klein, kaum 8 Hektar und ausschliesslich mit Merlot bepflanzt. Die Weinlese wird komplett von Hand durchgeführt. Alles wird im Geiste der Perfektion getan.