Château Suduiraut 2023 1er Cru Classé, Sauternes

« Die Reinheit der Botrytis zieht die Aufmerksamkeit auf sich, mit Dichte und Intensität der Trockenfrüchte, Süße und Länge. Sehr würzig und lang. Fast ölig. Sehr reichhaltig. 150 g/l Restzucker. 100% Semillon. »

« Grüngelbe Farbe. Intensive, feine, fruchtige und subtile Nase. Minutiös am Anfang des Gaumens, besonders aromatisch in der Mitte. Zum ersten Mal entwickelt sich dieser Wein, indem er den Eindruck vermittelt, zuerst ein großer Weißwein und dann ein großer weißer Süßwein zu sein. Minutiöses, subtiles und tiefes Ensemble, das besonders schwer zu spucken ist. »

« Nach dem monumentalen (190 g Restzucker...) und atypischen Jahrgang 2022 kehrt Suduiraut 2023 zu klassischeren Maßen zurück (immerhin 150 g Zucker). Die vollständige, sehr heitere Probe definiert die Identität des Jahrgangs auf wunderbare Weise: ein einzigartiges Glyceringefühl, ein Reichtum, der eher auf der Materie, dem Fett und dem samtigen Fleisch als auf dem Zucker beruht. Vornehm in all seinen Details, gelassen in seinem Auftreten und seiner Eloquenz, ein Herr. »

« Suduiraut hat die Fähigkeit, gleich zu Beginn die Weichen zu stellen und mit seiner Frische zu glänzen, und doch entspricht dies nicht unbedingt seinen Codes. So enthüllt er wurzelige Nuancen bzw. Sellerie, die durch Aromen von Orangenschalen, gerösteten Mandeln und Pistazien ergänzt werden. An der Luft gewinnt der Wein (noch mehr) an Pluralität bzw. Mineralität... Der Auftakt ist subtil, kündigt Süße und Temperament an mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Salzigkeit, Charme und Bitterkeit! Ein erobernder, entschlossener, voller, lieblicher, kräftiger und anhaltender Wein, der in seiner Fähigkeit glänzt, den Zucker einzukreisen und mit seiner Frische und Strenge zu glänzen. Er ist sehr groß und wird es noch lange bleiben! »