Château Faugères 2017 Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Château Faugères ist ein Grand Cru Classé mit 37 homogenen Ha der schönsten Terroirs von Saint-Emilion. Die unterschiedlichen Böden auf dem Kalksteinplateau von Saint-Emilion und den lehmigen Hängen verleihen dem Wein eine große Komplexität. Dieses nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftete Terroir wurde von seinen Besitzern stets mit großem Respekt behandelt. Nachdem er jahrelang in den Händen der Familie Guisez war, übernahm Silvio Denz die Leitung von Château Faugères, was das Weingut zu einem der besten seiner Appellation machte. Merlot ist die vorherrschende Rebsorte, daneben gibt es auch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau unter Holz schließt 50% neue Fässer ein. Château Faugères wird von dem Önologen Michel Rolland empfohlen.