Le Petit Cheval 2023 2ème vin de Château Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru

« Dieser nach schwarzen Kirschen und Schokolade duftende Wein besitzt eine tiefe Frucht, eine gute Struktur und Frische. Er ist vollmundig, strafft sich aber im Abgang. Straff, muskulös und knackig. 10% der Produktion von Cheval. 50% Merlot und 50% Cabernet franc. »

« Es gibt nur 15.000 Flaschen des 2023 Le Petit Cheval, einer Mischung aus gleichen Teilen Merlot und Cabernet Franc, die nicht ganz die Fülle des Grand Vin hat. Er bietet ein attraktives Bouquet von minzigen Beeren, Kirschen, Pflaumen und Blütenblättern, ist von mittlerem Körper, gepolstert und lebendig, mit polierten Tanninen und einem hellen Fruchtkern. Ich vermute, dass ein wenig Geduld mit mehr Fett und Textur belohnt wird. »

« 5 Parzellen sind dem Petit-Cheval gewidmet; 3 mit Merlot und 2 mit Francs. Der Ausbau erfolgt zu 100 % in Fässern mit einem Cheval-Wein. Das Jahr war für Cheval-Blanc großzügig", erklärt Nicolas Corporandy. Wir haben eine sehr gruppierte Blüte, ebenso wie die Véraison und am Ende einen Ertrag von über 40hl/ha. Das Bouquet zeigt viel Frische bzw. Nuancen von Eukalyptus, Pfingstrosen und Lakritze. Die seidige Textur am Gaumen unterstreicht die Eleganz des Weins. Die Tannine sind perfekt integriert und bieten ein zuverlässiges Fundament mit Kraft, aber vor allem viel Harmonie, die sich übrigens wie ein roter Faden durch den Wein zieht. Ein schlanker und frischer Wein. »

« Intensive, purpurrote Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, rein, fruchtig. Nuance von Teer. Wird noch besser, wenn man das Glas schwenkt. Ein Hauch von Himbeeren, Veilchen und Vanille. Im Mund, wenn sich der luftige Körper mit der Tiefe des Geschmacks vermischt, ergibt das Petit Cheval und in diesem Jahr zusätzlich eine schöne Rückkehr der schwarzen Früchte. »