Château Meyney 2025 Saint-Estèphe AC

Unter der Leitung von Anne Le Naour setzt das Gut den Aufstieg fort, der mit der Übernahme durch Crédit Agricole begann: weniger Extraktion, weniger spürbares Holz, mehr Sorgfalt im Weinberg und im Keller. Der 2025er steht klar in dieser Linie — die Kraft ist da, stellt sich aber in den Dienst der Frucht statt sich selbst zu inszenieren. Nachdem 2024 das erste offiziell biologisch zertifizierte Jahr war, nach einer 2021 begonnenen Umstellung, profitiert dieser Jahrgang von einem Weinberg in Bestform: präziser, ausdrucksstärker, lebendiger im Glas.

Was Meyney unverwechselbar macht, ist seine Ader aus blauem Ton — dieselbe, die man auf Petrus findet, hier rund 2,6 m unter den Kiesen. Sie wirkt wie ein Wasserreservoir, das die Reben in heißen Sommern frisch hält, und verleiht dem Wein diese leicht matte, fast mineralische Dichte, die man bei den unmittelbaren Nachbarn nicht findet. Direkt neben Montrose gelegen und bis heute außerhalb jeder Klassifikation, spielt Meyney seit Langem in der Liga der großen Saint-Estèphe — ohne deren Preisniveau. Ein ernsthafter, strukturierter Lagerwein für Tisch und Keller, den Liebhaber gerade wegen dieses Abstands zwischen offiziellem Rang und tatsächlicher Qualität suchen.

Der 2025er zeigt sich dicht und geradlinig, mit klaren dunklen Früchten — Cassis, Brombeere, Heidelbeere —, dazu Pfeffer, Graphit und ein Hauch Lakritze, typisch für das Gut. Am Gaumen tastet er sich zunächst zurückhaltend voran und entfaltet erst im Finale seine Statur: Cabernet Sauvignon und Petit Verdot spannen den Wein und geben ihm dieses frische, beinahe salzige Rückgrat, das zum nächsten Schluck einlädt. In zwei bis drei Jahren ein Genuss zu Rinderrippe oder Lammbraten; mit zehn bis fünfzehn Jahren Geduld im Keller entwickelt er das tertiäre Bouquet — Leder, Tabak, Unterholz — das die Frucht schließlich umrahmt.