Yves Beck
April 2025
« Die Subtilität wird von innen heraus unterstrichen, selbst in dieser Welt der Cabernets! Die Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, die mit einem Hauch von Kreide, floralen Noten und Graphit vermischt sind, sorgen für Komplexität und Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Eleganz, seiner cremigen Note, einer fast streichelnden Seite! Der Wein ist kraftvoll, gelassen, selbstbewusst und groß. Er weiß, dass er nicht wirklich mit den grandiosen Erfolgen des Weinguts mithalten kann, aber das hindert ihn nicht daran, sich unter den großen Weinen der Appellation zu positionieren, insofern er die wertvolle Unterstützung von kräftigen Tanninen und einer strukturierenden Säure genießt. Ein Lascases, der vielleicht schneller als üblich zugänglich sein wird. Das heißt, dass man in 10 Jahren anfangen kann, ihn zu genießen! Einen Gang zurückzuschalten bedeutet nicht, schwach zu werden, sondern nur zu betonen, dass man groß ist, weil man nie aufhört, sich weiterzuentwickeln. »

