Château La Dominique 2025

Château La Dominique in wenigen Worten

Das Grand Cru klassifizierte Château La Dominique gehört zu den Weinbergen von Clément Fayat. Es liegt wunderschön an der Grenze zu Pomerol, nur einen Steinwurf von Cheval Blanc entfernt. Der Weinberg ruht auf einem herrlichen Terroir aus kleinen Kieselsteinen und lehmiger Erde. Der 28,5 ha große Weinberg stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist überwiegend mit Merlot (80%) und später mit Cabernet Franc bepflanzt worden. La Dominique produziert konzentrierte, weiche und üppige Weine mit gut eingebundenen Tanninen, die sich problemlos 20 Jahre lagern lassen.

Fachpresse

93 Jane Anson, avril 2026

Köstlicher Schiefercharakter, angenehmer Bimssteinton, Tiefe und Nuancen, großartige Frische und floraler Charakter – Rosenknospen und Pfingstrose, Cranberry und Granatapfel, ein Hauch von Blutorange; dieser Wein hat Textur und Interesse und ist ausgewogen. Definitiv einer, den man über die Reifung hinweg im Auge behalten sollte.

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94-95 James Suckling, avril 2026

Fokussiert und durchdacht, mit sehr langen, feinen Tanninen, die den Wein auf eine Reise mitnehmen. Schön reife Frucht mit Beeren- und leichten Haselnussuntertönen. Aus diesem Wein wird in der Flasche ein ausgezeichneter Wein werden.

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92-94 Yves Beck, avril 2026

Von guter Intensität offenbart das Bouquet von La Dominique Noten von schwarzer Johannisbeere und Lakritze, während der Ausbau subtil im Hintergrund wirkt. Im Antrunk leicht cremig, verfügt der Wein über fleischige und muskulöse Tannine, die eine solide Basis bieten. Er zeichnet sich durch seine Harmonie aus sowie durch seine Fähigkeit, seine Kraft gut zu steuern, wobei er auf eine ebenso strukturierende wie erfrischende Säure zählen kann. Ein Wein, der noch an Finesse und Länge gewinnen muss. Alle hierfür notwendigen Elemente sind vorhanden; der Ausbau wird dies vollenden.

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