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Der 2025er ist ein symbolischer Jahrgang für das Gut: unter der Leitung von Jean Merlaut, der seit der Übernahme durch die Familie im Jahr 1997 die Arbeit im Weinberg intensiviert hat, signiert das Team hier den 300. Jahrgang des Hauses, das inzwischen biozertifiziert ist. Das Ergebnis lässt sich auf eine Formel bringen: keine Effekthascherei, viel Präzision. Der dominierende Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein sein aufrechtes Rückgrat und jene gerade Frische, die das Haus auszeichnet, während der Ausbau zurückhaltend bleibt – im Dienst der Frucht, nicht des Holzes.
Was Gruaud Larose von seinen Saint-Julien-Nachbarn unterscheidet, ist zunächst das Terroir: eine prachtvolle Kiesschicht am höchsten Punkt der Appellation, bepflanzt mit fünf Rebsorten – zu den klassischen gesellen sich Petit Verdot und Malbec. Diese ungewöhnliche Palette bringt von Jahrgang zu Jahrgang ein zusätzliches Maß an Würze und Reliefspiel. Der Hausstil sucht nie den schnellen Glanz; er setzt auf gebändigte Finesse, auf eine Kraft, die sich schichtweise entfaltet. Ein Wein für geduldige Liebhaber, die im Glas immer wieder dieselbe Signatur aus Graphit, Zeder und dunklen Beeren wiederfinden möchten – gebaut für die lange Reife.
Beim Öffnen erwartet Sie eine dunkle, klare Nase mit Cassis, Brombeere und Zwetschge, dazu ein Hauch Veilchen, Bleistiftmine und sanfte Gewürze. Am Gaumen seidiger Auftakt, dichte Mitte, feinkörnige und straffe Tannine, die Struktur geben, ohne auszutrocknen. Trinkbar ab 2030-2032 für die Spannkraft der Jugend, doch das Säurespiel und die Tiefe des Materials versprechen eine ruhige Reife über 15 bis 25 Jahre, hin zu erdigeren Noten von Leder, Tabak und Unterholz.
Die Fachpresse
Jean-Marc Quarin
April 2026
« Tiefschwarze Farbe. Intensive und feine Nase, mit einem ausgeprägten Duft nach dunklen Früchten. Cremige Note. Zart im Antrunk, besonders aromatisch in der Mitte, samtig – der Wein schmeichelt dem Gaumen fehlerlos bis in den Abgang. Er klingt lang, tief und komplex in seinen Aromen aus. »
William Kelley (Wine Advocate)
April 2026
« Im Glas entfaltet der 2025 Gruaud Larose Noten von dunklen Beeren, Cassis und Pflaumen, vermengt mit Anklängen von Veilchen und Bleistiftspänen. Er ist mittel- bis vollmundig, geschmeidig und elegant, mit einem tiefen Fruchtkern, wunderbarer Energie und reifen, pudrigen Tanninen. »
Jane Anson
April 2026
« Sie bekommen den tannischen Griff des Jahrgangs in vollen Zügen, doch während Sie mit dem Wein sitzen, zeigt sich im mittleren Gaumen eine Cremigkeit, die höchst ansprechend ist, mit einem Hauch von Kakaobohne und Espresso neben Beerenfrucht, Buntstift und Graphit. Rauchiger Abgang im Finale zum jetzigen Zeitpunkt, wird sich mit der Reife integrieren, ein enormes Potenzial, großartige Qualität. »
Yves Beck
April 2026
« Welch eine Finesse und Tiefe in diesem Bouquet, in dem die Details das Ganze beherrschen! Die Nuancen von Graphit und Minze setzen eine Reihe von Wegmarken in Sachen Präzision. Im Antrunk saftig und leicht cremig, verfügt der Wein über elegante Tannine, die Struktur, Kraft und Frische verleihen. Die feinkömigen Tannine sichern gut den Rückhalt und zeichnen sich durch kompakte Tannine aus, die Relief besitzen und den aromatischen Ausdruck begünstigen. »
La Revue du vin de France
April 2026
« 2025 ist der 300. Jahrgang des Weinguts. Er ist gelungen und bestätigt die schöne Beständigkeit der letzten Jahrgänge hier. Ein Wein von sehr schönem Glanz, mit einem umhüllenden Gaumenauftritt und Finesse, der mit Freude getrunken werden kann. Seine Harmonie und seine Bekömmlichkeit sollten nicht über sein Potenzial und seine Tiefe hinwegtäuschen. »
♦ 2ᵉ Cru Classé 1855
Château Gruaud Larose
Das Weingut
Das 1725 vom Ritter Joseph Stanislas Gruaud gegründete Weingut erhielt seinen heutigen Namen 1781, als Herr de Larose seinen Namen hinzufügte. Nach einer Teilung zwischen den Familien Sarget und Bethmann wurde das Anwesen 1935 von Désiré Cordier wiedervereinigt und gehört seit…
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