Château Beychevelle 2021 4ème Cru Classé, Saint-Julien

Château Beychevelle, das Versailles des Médoc, ist ein 4. Grand Cru Classé in der Appellation Saint-Julien. Seine Identität beruht auf einer Legende. Im 16. Jahrhundert war das Schloss im Besitz des allmächtigen Premier Duc d'Epernon. Der Legende nach mussten die Schiffe die auf der Gironde fuhren und an seinem Schloss vorbeikamen, ihre Segel als Zeichen ihrer Treue senken. Das Schiff mit dem Greifenbug wurde zum Wahrzeichen des Anwesens. Übrigens wurde sein gascognischer Name, der Baisse voile bedeutet, zu Beychevelle. Der 90 Hektar große Weinberg liegt auf einem schönen, perfekt drainierten Terroir aus Garonnaise-Kies. Dieses Weingut produziert feine und ausgewogene Weine, die reich an Tanninen sind und deren Frucht- und Gewürzaromen von charmanter Finesse sind. Mit einer guten Struktur ausgestattet, eignen sich diese Weine für eine lange Lagerung.