Aile d’Argent 2023 Vin blanc de Château Mouton Rothschild

« Die Dichte und Schönheit dieses Weines ist so attraktiv, mit einem üppigen und geschmacksintensiven Charakter, der jedoch von Säure und mineralischen Untertönen umrahmt wird. Lebendig und salzig. Ein Teil des Weinbergs liegt auf Kalkstein, was dem Wein diesen salzigen Unterton verleiht. Würzig. Frisch im Abgang. 50% Sauvignon blanc, 44,5% Semillon, 5% Sauvignon gris und 0,5% Muscadelle. »

« Grüngelbe Farbe. Intensive, feine, fruchtige, liebliche und minzige Nase. Am Gaumen füllig, opulent und saftig. Er entwickelt sich frisch und leicht mentholhaltig im Abgang. Ein unmögliches Ensemble. »

« Das Bouquet von Aile d'Argent ist einladend, nicht so sehr wegen seiner Intensität, sondern vielmehr wegen seiner Komplexität und seines Fokus auf Frische. In diesem Sinne kündigen die Nuancen von gelben Früchten und Zitrusschalen eben Frische an. Der Wein ist rund, aber auch temperamentvoll. Der Kurs der Harmonie wird beibehalten, mit dem Ziel, einen ausgewogenen Wein zu haben. Dennoch ist er schmackhaft und sogar speicheltreibend. Die Dinge entwickeln sich in die richtige Richtung. Ein Wein, der immer mehr an Charakter, Definition und Authentizität gewinnt! »