Château
Pavie Macquin.

Le Château Pavie Macquin doit son nom à Albert Macquin (1852-1911), pionnier du plant greffé qui sauva le vignoble bordelais du phylloxéra dès 1887. Propriété familiale de 15 hectares située sur le plateau argilo-calcaire culminant de Saint-Émilion, près de la butte de Mondot, le domaine est géré depuis 1994 par Nicolas Thienpont avec le conseil de Stéphane Derenoncourt. Cultivé en biodynamie, il produit des vins puissants, frais et élégants, promus Premier Grand Cru Classé B en 2006.