Château D'Aiguilhe 2024 Castillon - Côtes de Bordeaux

« FR Les vendanges d'Aiguilhe se sont déroulées entre le 24 septembre et le 8 octobre. Elevage en barriques dont 20 % neuves pour d'Aiguilhe 2024. Le bouquet affiche une fraîcheur et un fruité convaincants. Les nuances crayeuses vont de pair avec des notes de baies rouges. On ressent le côté crayeux en bouche également, dès l’attaque qui est également saline. Le vin convainc par son caractère linéaire et par le caractère tonique de sa structure. Il est salivant, vibrant et redemandant ! »

« Un vin savoureux et juteux, avec des notes de baies, de chocolat et de viande. Moyennement corsé avec une texture crémeuse. »

« Sur les sols calcaires de Castillon, il fallait éviter l'austérité, et ici l'accent est mis sur le bourgeon de cerise, le noyau de cerise savoureux, les notes florales de violette, la craie et la pierre ponce, la bouche gourmande et savoureuse. Vendanges du 24 septembre au 10 octobre. 38 hl/ha. 20% de chêne neuf pour l'élevage. Fûts de 20 hl, et probablement un peu plus de vieillissement que d'habitude. »