Yves Beck
avril 2025
« Bouquet subtil et complexe aux nuances de fenouil, d'anis et de nectarines. Légèrement salin en attaque, le vin cumule densité et tempérament. Il le doit à de fins amers et à une acidité structurante. Un vin sapide et élégant à apprécier dans sa jeunesse. »

