Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de de Pez est désormais en vente en primeur.
Ce vin n'est plus disponible en primeur
Le Château de Pez, un joyau de la région de Saint Estèphe, est la propriété de Champagne Louis Roederer, une maison de renom dans le monde du vin. Datant de 1452, ce château représente une véritable tranche d'histoire, faisant de lui l'un des plus anciens domaines de Saint-Estèphe. Il se trouve également à proximité immédiate de l’illustre Château Calon Ségur, ajoutant à son prestige.
Le Château de Pez est dirigé par Nicolas Glumineau, un nom respecté dans l'industrie viticole, qui assume également la direction du célèbre Château Pichon Comtesse. Sous sa direction, le Château de Pez a continué à produire des vins qui sont le reflet fidèle de son terroir exceptionnel.
Son nom, Pez, signifie Paix en vieux français, un nom que le domaine a conservé malgré les défis météorologiques qui se sont imposés à lui. Le printemps peut apporter son lot de vent et de grêle, et l'été peut être marqué par une sécheresse caniculaire. Pourtant, malgré ces conditions parfois capricieuses et colériques, le Château de Pez ne cesse de présenter un vin d'une qualité inégalée.
La critique
James Suckling
avril 2025
« Assez frais, il présente beaucoup de cerises rouges et de baies avec des épices fines et des minéraux. Incisif en bouche, il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Ferme et structuré, mais équilibré et assez long. Bonne minéralité. »
William Kelley (Wine Advocate)
avril 2025
« Assemblage de 69 % de cabernet sauvignon, 24 % de merlot, 5 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc, le 2024 de Pez présente des notes de cassis mentholé, d'épices et de chêne grillé, suivies d'une bouche mi-corsée, dense et quelque peu robuste, étayée par des acides acidulés. »
Yves Beck
avril 2025
« Le bouquet de Pez affiche de l'éclat, de la fraîcheur et de la précision sur un fond de bois frais. Friand en attaque, le vin est précis, salivant et élancé. Il peut se targuer de la définition de ses tannins et de la fraîcheur de son acidité. Un vin rafraîchissant, croquant et savoureux, à la finale persistante. Le vin confirme ses ambitions dédiées à la qualité. »
Jean-Marc Quarin
avril 2025
« Belle couleur sombre, aux reflets grenat. Nez un peu discret, frais et fruité. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin fond sur le palais, adroitement aromatique. Longueur normale et plaisante. Une absence d'austérité intéressante. »
Jane Anson
mars 2025
« Le vin est précis, équilibré et profond, avec des épices de poivre blanc qui se mêlent aux fruits rouges et bleus charnus à l'ouverture, et des arômes floraux. Dans l'ensemble, ce vin démarre avec assurance, mais l'acidité du millésime ajoute plus de rusticité aux tanins à la fin du jeu que dans les récents millésimes exceptionnels de Pez. »
♦ Cru Bourgeois Exceptionnel
Château de Pez
La propriété
Fondé en 1452 par Jean de Briscos, le Château de Pez est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Estèphe, longtemps propriété de la famille Pontac, créatrice de Haut-Brion. Acquis en 1995 par la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer), il bénéficie d'un terroir de…
Découvrir Château de Pez et tous ses millésimesRéservez votre Château de Pez 2024 aujourd'hui au prix de souscription. Les bouteilles sont importées directement du château et livrées dans le courant du premier semestre 2027, après mise en bouteille.
En savoir plus sur le principe des primeurs →Livraison à domicile en Suisse offerte dès CHF 500 (forfait CHF 17 sinon), frais d'importation inclus. Vins importés et expédiés par Vinum SA, importateur officiel.
Voir les conditions complètes →