Yves Beck
avril 2024
« Cap de Faugères se révèle prudemment. D’abord sur la réduction, il affiche le côté crayeux de son terroir suivi de notes de myrtilles et sureau. On retrouve la fraîcheur du calcaire en bouche également. Le vin, légèrement crémeux en attaque, est linéaire, précis et porté par des tannins assurant vigueur et avenir ! On pourra certainement l’apprécier jeune, mais il faut tenir compte de son aptitude à la garde. Un vin tonique à la structure incisive. »

