Ce vin n'est plus disponible en primeur
La Chapelle d'Ausone dit second vin du domaine est produit dans les mêmes conditions et avec le même soin que le grand vin. La différence se fait à la sélection des cuvées destinées à l’assemblage: les cuvées destinées à La Chapelle sont plus riches en Merlot (50 à 60%) avec un complément de Cabernet sauvignon et de Cabernet franc. Profond, riche, généreux et racé, le vin présente beaucoup des qualités et caractéristiques du grand vin avec cependant un abord plus facile qui pourrait le faire préférer dans les premières années. D’un niveau comparable ou supérieur à celui de beaucoup de grands crus classés de Saint-Emilion.
La critique
James Suckling
avril 2024
« Wow. Ce vin est vraiment séduisant, avec une texture et une longueur multidimensionnelles. Croquant et al-dente. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins ultrafins et un fruit pur et croquant. Le sel est présent. 60 % cabernet franc, 35 % merlot et 5 % cabernet sauvignon. »
William Kelley (Wine Advocate)
avril 2024
« Un bouquet frais et délicat de cassis, de violette, d'iris, de framboise et de mûre introduit le Chapelle d'Ausone 2023, un vin mi-corsé à corsé, concentré et texturé avec un noyau charnu de fruits structuré par des tanins crayeux et une finale longue et précise. »
Jean-Marc Quarin
avril 2024
« Couleur sombre et pourpre. Nez intense, fin, fruité et subtil. Touches complexe d'encre et de framboises. Minutieux en entrée de bouche et de suite velouté, avec un corps fondant, à la suavité rare pour un tel taux de cabernet franc, le vin caresse le palais avant de resplendir d'éclats aromatiques nobles dans la persistance. C'est magnifique ! Le meilleur "second vin" de Bordeaux. Le frère d'Ausone. »
Yves Beck
avril 2024
« Que de finesse, de profondeur dans le bouquet de Chapelle avec des nuances florales, fruitées et épicées complétées par une touche de graphite. La finesse annoncée par le bouquet est parfaitement reprise par la bouche. Le vin est subtil, suave, linéaire et soutenu par une acidité structurante qui assure fraîcheur et avenir… communément avec les tannins veloutés, évidemment. »
♦ 1ᵉʳ Grand Cru Classé A
Château Ausone
La propriété
Niché sur le plateau et les coteaux calcaires de Saint-Émilion, Château Ausone tire son nom du poète romain Ausone (IVᵉ siècle) qui aurait possédé une villa sur ce site. Propriété de la famille Vauthier, qui en a pris le contrôle exclusif en 1997 sous l'impulsion d'Alain…
Découvrir Château Ausone et tous ses millésimesRéservez votre Chapelle d'Ausone 2023 aujourd'hui au prix de souscription. Les bouteilles sont importées directement du château et livrées dans le courant du premier semestre 2026, après mise en bouteille.
En savoir plus sur le principe des primeurs →Livraison à domicile en Suisse offerte dès CHF 500 (forfait CHF 17 sinon), frais d'importation inclus. Vins importés et expédiés par Vinum SA, importateur officiel.
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