Chapelle d'Ausone 2021
2ème vin de Château Ausone, Saint-Emilion
Ce vin n'est plus disponible en primeur
Chapelle d'Ausone en quelques mots
La Chapelle d'Ausone dit second vin du domaine est produit dans les mêmes conditions et avec le même soin que le grand vin. La différence se fait à la sélection des cuvées destinées à l’assemblage: les cuvées destinées à La Chapelle sont plus riches en Merlot (50 à 60%) avec un complément de Cabernet sauvignon et de Cabernet franc. Profond, riche, généreux et racé, le vin présente beaucoup des qualités et caractéristiques du grand vin avec cependant un abord plus facile qui pourrait le faire préférer dans les premières années. D’un niveau comparable ou supérieur à celui de beaucoup de grands crus classés de Saint-Emilion.
Extraits de presse
91-93 Robert Parker Wine Advocate, avril 2022
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92-94 La Revue du vin de France, avril 2022
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93-94 Terre de vins, avril 2022
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94-95 James Suckling, mai 2022
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95 Jean-Marc Quarin, avril 2022
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