Château de Fieuzal blanc 2023 Pessac-Léognan AC

« Couleur pâle. Nez intense, fruité, pur. Bouche au toucher délicat, au corps parfumé, se développant caressante. Bonne finale raffinée, savoureuse et longue. Vous apprécierez sa buvabilité »

« Le blanc de Fieuzal joue clairement la fraîcheur en 2023. On retient donc sa vivacité aromatique, son acidité affirmative, soulignée par une légère amertume. Après une entrée en bouche aiguisée, agile, vibrante, on attend davantage d’ampleur et d’allonge. »

« Le 2023 Blanc de Fieuzal est une autre grande réussite de cette année. Il exhale des arômes purs de fruits blancs, de fleurs blanches, de fruits du verger mûrs, de menthol et d'anis. Mi-corsé à corsé, homogène et large, il présente un milieu de bouche délicat et pur avec un extrait sec et crayeux et une longue finale saline et gourmande. La période de vieillissement en barriques peut renforcer son milieu de bouche, ce qui pourrait en faire l'un des vins blancs les plus remarquables du millésime. Il s'agit d'un assemblage de 60 % de sauvignon blanc et de 40 % de sémillon. »

« Précis et complexe, le bouquet de Fieuzal affiche moult nuances. Ainsi, il révèle des nuances de fruits jaunes et de pêches blanches complétées par une touche de zeste d'agrumes et une subtile touche florale. Légèrement salin en attaque, le vin se caractérise par son harmonie et sa finesse. Sa structure acide agit en coulisse, de manière précise, en plébiscitant la fraîcheur et le côté salivant. Un vin compact et harmonieux à la finale légèrement saline et persistante. »