Château Haut-Bages-Libéral 2021 5ème Cru Classé, Pauillac

Ce 5ème Cru Classé est situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau graveleux très qualitatif au sud de Pauillac. Propriété de la famille Villars depuis 1983, le cru est dirigé par Claire Villars-Lurton avec l’appui du célèbre œnologue Eric Boissenot. Le vignoble couvre 30 ha dont une partie est situé à proximité immédiate du château Latour. La propriété est certifiée en bio depuis le millésime 2019 et est en cours de conversion en biodynamie. Tendre, soyeux et délicat, aromatique sur le cassis et le pruneau, le vin de Haut Bages Libéral arbore une fraîcheur et une trame tannique importante qui lui promettent une longue garde.