Château Suduiraut 2022 1er Cru Classé, Sauternes

« Il est incroyablement concentré et d'une telle profondeur. Ce vin est incroyablement concentré, avec une telle profondeur et une telle puissance. Oranges séchées. Corsé avec une certaine tension phénolique qui encadre parfaitement le vin. Abricots secs et pêches. Richesse et fraîcheur incroyables. Épicé et savoureux. »

« Couleur jaune soleil. Nez très aromatique, fin, pur et complexe. Nuance de botrytis. Le vin brille en bouche de par sa texture minutieuse, son milieu très parfumé, complexe et surtout fondant. Dynamique malgré ses 190 gr de sucre résiduel, le vin s'achève pur, raffiné et superbe. Il évoquera aux connaisseurs les réminiscences de la cuvée Madame. »

« En humant ce vin, on se souvient que Axa a une propriété en Tokaji ! Donc l'inspiration s'en retrouve bonifiée ! On y ajoute les classiques nuances racinaires avec des radis, du raifort, les nuances d'amandes grillées puis les notes de framboises et de pêches complétées par des oranges amères, des pommes et de la rhubarbe… il a de quoi ouvrir un épicerie spécialisée en fruits et légumes ! En bouche le vin est brillant de densité, de concentration et de fraîcheur. La douceur est bien contrecarrée par la structure acide ainsi qu'une fine amertume qui a pour effet d'étirer la finale au-delà de notre imagination, de notre aptitude à capter l'énorme Suduiraut qui est en train de se dessiner ! Il est peut-être quelque peu atypique, quoique en matière de grand vin, Suduiraut a une régularité qui n'est plus à démontrer. »