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Im Jahrgang 2025 bekennt sich Latour-Martillac voll und ganz zu seiner Cabernet-Identität: ein klares Rückgrat, eine dichte Substanz ohne Schwere, und die Familie Kressmann – Tristan und Loïc, dritte Generation an der Spitze – bestätigt die in den letzten Jahren mit Önologin Valérie Vialard gezogene Linie. Es ist die eines präzisen, fein gezeichneten Pessac, der Frische und Lesbarkeit der Frucht über die grosse Geste stellt. Das Jahr bringt hier einen gebauten Wein hervor, mit straffen, aber polierten Tanninen, dessen kraftvoller Charakter im Gleichgewicht bleibt mit einem geschmeidigen Auftakt und einem Finale, das trägt, ohne zu beschweren.
Was diesen Latour-Martillac unter all seinen Nachbarn unverwechselbar macht, ist das Kiesmosaik des Plateaus von Martillac – Quarz, Lydit, Jaspis und Feuerstein, im Quartär abgelagert – das dem Wein seine Signatur aus Graphit und Bleistiftmine verleiht, jene dunkle, fast schimmernde Schwarzfrucht, die Liebhaber hier suchen. Mit seinem Cabernet-Sauvignon-Übergewicht spielt das Gut eine geradlinigere, im Geist eher médocaine Karte als viele seiner Pessac-Léognan-Nachbarn, behält aber die fruchtige Fülle und das samtige Tannin der Appellation. Das Preis-Genuss-Verhältnis bleibt eines der überzeugendsten Argumente für einen Grand Cru Classé dieser Lage.
Im Glas erwartet Sie ein Bouquet aus schwarzer Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch Kirsche, Orangenschale und süsse Gewürze, getragen von der mineralischen Spitze, die das Haus auszeichnet. Am Gaumen dicht, frisch, gestützt von samtigen Tanninen, die noch Zeit zum Verschmelzen brauchen. Ein Rinderbraten oder Federwild nach fünf bis sechs Jahren Keller ist ein erstes Vergnügen; doch erst nach zehn bis fünfzehn Jahren zeigt der Wein seine ganze Komplexität, wenn die Frucht Noten von Zedernholz, Tabak und Unterholz weicht.
Die Fachpresse
La Revue du vin de France
April 2026
« Latour Martillac bestätigt sein hervorragendes Niveau mit einem dichten und rassebetonten Wein. Der Gaumen, knackig und strukturiert, stützt sich auf seidige Tannine und eine elegante Substanz. Das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse ist besonders gelungen, und der frische, anhaltende Abgang verstärkt den Gesamteindruck. Ein vollständiger Wein, dem es bestimmt ist, eine Referenz des Cru zu werden. »
Jane Anson
April 2026
« Wunderschöne dunkle Pflaume, Kaffeebohnengewürz, dies ist ein äußerst beständiges Château, vollständig verwobene Tanninstruktur, aber darunter dunkle Cassis- und Heidelbeerfrüchte, und die Erfolgsbilanz legt nahe, dass all diese Elemente nach der Reifung harmonisch koexistieren werden. »
William Kelley (Wine Advocate)
April 2026
« Elegant und harmonisch, entströmt der 2025 Latour Martillac dem Glas mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Maulbeeren, Bleistift und Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, dicht und konzentriert, baut er sich um einen fleischigen Fruchtkern auf und wird von einer bestimmten Tanninstruktur gerahmt, mit einem langen, würzigen Abgang. Am Gaumen verhaltener als die Nase vermuten lässt, sollte er mit dem Élevage an Tiefe und Balance gewinnen. »
James Suckling
April 2026
« Fokussiert und saftig, mit mittlerem Körper und feinen, reifen Tanninen. Großzügig fruchtig, mit einem dichten Gaumenzentrum und einem schokoladigen Abgang. »
Yves Beck
April 2026
« Das Bouquet von Latour-Martillac präsentiert sich mit einem ruhigen und präzisen Auftritt, bei dem die Frische als Energiequelle dient! Zarte Nuancen von Orangenschale verbinden sich mit Aromen von Kirschen und roten Beeren und werden von Noten sanfter Gewürze begleitet. Der geschmeidige Charakter des Antruncks kündigt einen dichten und harmonischen Wein an. Seine kompakten und samtigen Tannine zeichnen ein kraftvolles und feinsinniges Profil, in dem Stärke und Temperament perfekt aufeinander abgestimmt sind. Es gilt nun, dem Ganzen Zeit zu geben, sich zu entfalten, doch die Art und Weise, wie die Weichen gestellt sind, ist sehr erfreulich. Ein überzeugender Wein! »
♦ Grand Cru Classé de Graves
Château Latour-Martillac
Das Weingut
Das Weingut in der Gemeinde Martillac verdankt seinen Namen dem Turm, einem Überrest einer Festung aus dem 12. Jahrhundert, die von den Vorfahren Montesquieus errichtet wurde. Der Bordeaux-Händler Édouard Kressmann entdeckte das Anwesen 1871 wegen seiner Weißweine; sein Sohn…
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