Château Grand-Puy-Ducasse 2021 5ème Cru Classé, Pauillac

Das Château Grand-Puy Ducasse, der 5. Cru Classé von Pauillac, wurde Anfang des 18. Jahrhunderts gegründet. Das Weingut umfasst 40 Hektar Weinberge, von denen die nördlichsten an die 1ers Crus Classés Mouton-Rothschild und Lafite-Rothschild angrenzen. Das Terroir umfasst kieselige Zonen, reich an Kieselsäure, in denen der Cabernet Sauvignon (62%) sein Bestes entfaltet, während die lehmigeren und tonig-sandigen Kieselsteine dem Anbau des Merlot vorbehalten sind. Die Weine von Grand Puy Ducasse werden in Barriques mit 30-40% neuem Holz ausgebaut und bieten eine sehr schöne aromatische Komplexität und eine bemerkenswerte Tanninstruktur mit einer großen Alterungsfähigkeit.