James Suckling
mai 2023
« Mangues et kakis séchés, fleurs séchées et épices exotiques. Ample, avec une acidité vive et une pointe d'épices attrayante. Long avec de beaux fruits. »
Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de Doisy-Daëne blanc sec est désormais en vente en primeur.

Epuisé
L’œnologue Denis Dubourdieu, récemment disparu, produisait ses propres vins au Château Doisy-Daëne. Sur le terroir de Barsac, le domaine produit à la fois un Grand Vin de Sauternes et le Grand Vin Sec. Ce blanc est expressif sur le pamplemousse et la pêche blanche au nez, il offre en bouche des notes minérales et des nuances de poires et d’épices.
La critique
James Suckling
mai 2023
« Mangues et kakis séchés, fleurs séchées et épices exotiques. Ample, avec une acidité vive et une pointe d'épices attrayante. Long avec de beaux fruits. »
Jean-Marc Quarin
mai 2023
« Couleur pâle. Nez intense, fin, fruité, avec une touche de pêche. Elle dit tout des conditions climatiques chaudes de l'année. Frais et subtil, le vin se développe aérien, sur un corps fondant. L'éclat du goût conduit toute la dégustation vers une belle longueur séveuse et parfumée. Un des vins blancs secs au profil gustatif le plus typé de Bordeaux. Ne pas hésiter à ouvrir la bouteille 4 h avant le service. »

Château Doisy-Daëne blanc sec
La propriété
Le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne, créé au début des années 1950 par Pierre Dubourdieu, est l'un des pionniers du Bordeaux blanc sec issu d'un cru classé de Sauternes. Élaboré à partir de 100% Sauvignon Blanc planté sur une parcelle dédiée du plateau argilo-calcaire du haut…
Découvrir Château Doisy-Daëne blanc sec et tous ses millésimesRéservez votre Château Doisy-Daëne blanc sec 2022 aujourd'hui au prix de souscription. Les bouteilles sont importées directement du château et livrées dans le courant du premier semestre 2025, après mise en bouteille.
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