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Jean-Marc Quarin
mai 2022
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Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de Doisy-Daëne blanc sec est désormais en vente en primeur.
Château Doisy-Daëne blanc sec 2021 Bordeaux AC
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90 Jean-Marc Quarin
93 Decanter
Ce vin n'est plus disponible en primeur
Le millésime 2021 à Doisy-Daëne blanc sec
L’œnologue Denis Dubourdieu, récemment disparu, produisait ses propres vins au Château Doisy-Daëne. Sur le terroir de Barsac, le domaine produit à la fois un Grand Vin de Sauternes et le Grand Vin Sec. Ce blanc est expressif sur le pamplemousse et la pêche blanche au nez, il offre en bouche des notes minérales et des nuances de poires et d’épices.
La critique
Extraits de presse
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Decanter
mai 2022
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Château Doisy-Daëne blanc sec
La propriété
Château Doisy-Daëne blanc sec : la propriété
- Fondation
- 1832
- Superficie
- 10 ha
- Propriétaire
- Famille Dubourdieu · depuis 1924
Le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne, créé au début des années 1950 par Pierre Dubourdieu, est l'un des pionniers du Bordeaux blanc sec issu d'un cru classé de Sauternes. Élaboré à partir de 100% Sauvignon Blanc planté sur une parcelle dédiée du plateau argilo-calcaire du haut…
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