Château Pontet-Canet 2021 5ème Cru Classé, Pauillac

Fondé au XVIIIème siècle par Jean-François de Pontet, ce domaine situé à Pauillac dans le Médoc est aujourd’hui un fleuron des grands crus de Bordeaux sous la direction de la famille Tesseron. Depuis 2004, le Château Pontet-Canet a adopté la biodynamie, devenant ainsi un pionnier de la viticulture durable dans la région, avec des certifications prestigieuses telles que Biodyvin (2010) et Demeter (2014).

Le domaine s'étend sur 81 hectares de vignes cultivées avec soin, sans tracteurs, mais avec des chevaux, pour respecter pleinement le terroir. Les chais ont été rénovés, où l’élaboration du vin se fait dans le respect absolu de la nature, avec des fermentations sur levures indigènes et un élevage en amphores en terre cuite. Cette méthode permet aux vins de conserver un lien direct avec le sol de Pontet-Canet.

Les vins du Château Pontet-Canet sont puissants, élégants et capables de vieillir pendant des décennies, offrant ainsi l'une des plus belles expressions de l'appellation Pauillac. Un choix d’exception pour les amateurs de grands crus bordelais.