Château Pape Clément 2023 Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

« Ce vin est d'une grande classe, avec une longueur et un poli qui brillent de tous leurs feux. Il présente également des caractéristiques de mûre, d'écorce, de groseille et de champignon. Il est corsé, avec des tanins merveilleusement polis et une finale sans faille. »

« Le Pape Clément 2023 évoque des arômes de baies sauvages foncées, d'épices, de réglisse et de mûres, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, ronde et ample, avec des tanins structurants et un milieu de bouche ferme et concentré qui s'achemine vers une longue finale fruitée. Moins boisé que les années précédentes, ce vin est une expression plus contemporaine de ce grand terroir. Il s'agit d'un assemblage de 50 % de merlot, 45 % de cabernet sauvignon, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. »

« La couleur est intense et pour le cru, le nez me semble un peu discret. Bouche tendre, savoureuse et agréable, où le vin retrouve ses arômes originaux en finale. Longueur normale. »

« Pape Clément ne manque pas d'afficher sa pluralité et son élevage destiné à lui donner des ailes pour survoler les années à venir. Avec un peu d'aération, le bouquet révèle sa profondeur, initialement masquée par l'élevage. Ainsi, il affiche des nuances de graphite et de baies noires complétées par des nuances florales et épicées. Le côté suave de l'attaque est rapidement encerclé par l'ampleur et par la vigueur des tannins, parfaitement intégrés, qui offrent une assise exceptionnelle à l'ensemble du palais. Un vin qui assume chaque élément qui le compose et qui convainc par son équilibre et sa force tranquille. Il faudra savoir lui laisser du temps... et cela vaut clairement la peine d'attendre. »