Yves Beck
April 2025
« Obwohl das Bouquet von Maucaillou von frischen Holznoten geprägt ist, tut es sich schwer, sich zu entfalten. Zumindest auf den ersten Blick, denn im Laufe der Minuten erweitert sich sein Duftspektrum. So tauchen Nuancen von Erdbeeren und Holunder auf, gefolgt von einem Hauch Lakritz. Das Holz wirkt sich ebenfalls auf den Gaumen aus, aber nicht dominant. Der Wein muss an Größe gewinnen; wenn nicht an Tiefe, dann auf jeden Fall an Breite. Fortsetzung folgt. »

