Jean-Marc Quarin
avril 2025
« Magnifique couleur sombre et intense, aux reflets grenat. Nez intense, fin, fruité, subtil et même complexe que je mettrais bien volontiers dans le Médoc tant le cabernet sauvignon domine l'expression. Dense dès l'entrée en bouche, avec de la classe dans le toucher, le vin évolue juteux, savoureux, sur une texture impeccable et un goût unique. Longueur normale. Ensemble encore plus touchant si l'on considère qu'il y a là 51 % de la récolte. »

