Château Ormes de Pez 2024

Château Ormes de Pez en quelques mots

Si Lynch-Bages est sans conteste le navire amiral des Domaines Jean-Michel Cazes, le château Ormes de Pez est entré dans le giron de la famille Cazes à la veille de la seconde Guerre Mondiale. Ce beau cru de Saint-Estèphe est connu pour sa constance grâce au savoir-faire de Nicolas Labenne et de l’équipe technique du Château Lynch-Bages. Les 35 ha de vignes sont composés de 54% cabernet-sauvignon et de 37% merlot, avec un complément de cabernet franc et petit verdot, sur un terroir à dominante argilo-calcaire. Volumineux, charnus et onctueux, les vins des Ormes de Pez se déploient sur des arômes de griottes et fruits noirs. Beau volume, tanins bien présents et enrobés. La finale est portée par la fraîcheur caractéristique du millésime.

Extraits de presse

91-92 James Suckling, avril 2025

Un rouge très fruité cette année, avec des baies douces au nez. Moyennement corsé avec des tannins fermes. Un peu d'aubépine. Ce vin est plus direct que nuancé. Finale juteuse et moyennement longue.

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86-88 William Kelley (Wine Advocate), avril 2025

Le 2024 Ormes de Pez offre des notes discrètes de baies encadrées par du chêne grillé. Il est moyennement corsé, tendu et anguleux.

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91 Jean-Marc Quarin, avril 2024

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr. Bouche moelleuse à souhait, avec un corps fondant, un déroulé velouté, du goût et du parfum. Bonne longueur.

89 Jane Anson, avril 2025

Un caractère de fruits bleus vif et éclatant, une acidité élevée mais qui se traduit par du jus et de l'élan, avec de belles notes de fèves de cacao et de terre fumée au fur et à mesure qu'il se développe. Un Ormes classiquement équilibré bien qu'austère.

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