Clos Marsalette 2025 Pessac-Léognan AC

Sur ce 2025, Clos Marsalette joue la carte de la fraîcheur et du fruit pur plutôt que celle de la concentration. La main du comte von Neipperg, plus connue à Saint-Émilion sur Canon-La Gaffelière et La Mondotte, se reconnaît ici à un toucher soyeux et à une vinification douce, en cuves bois et béton, où l'extraction se fait par remontages pneumatiques et tout circule par gravité. Le cabernet sauvignon, planté presque à parts égales avec le merlot, donne au vin sa ligne droite et son nerf, tandis que le merlot apporte la chair qui fait le charme immédiat de la cuvée.

Ce qui distingue Clos Marsalette de ses voisins de Martillac, c'est son terroir bavard: des croupes de graves déposées par la Garonne sur un sous-sol particulièrement varié, mêlant sédiments marins, faluns calcaires et argiles bariolées. Cette mosaïque géologique donne un Pessac-Léognan qui ne joue ni la puissance ni le boisé démonstratif, mais une élégance droite, presque saline, avec ce petit grain crayeux qui signe les belles graves de la rive gauche. C'est aussi un vin de caractère qui ne demande pas de longue garde avant d'être bu, à un prix qui reste amical — une rareté à ce niveau de finition dans l'appellation.

Dans le verre, attendez-vous à un nez de cerise noire et de prune fraîche, relevé d'une touche de cacao et de tabac blond apportée par l'élevage. La bouche est tendue, sapide, portée par des tanins fins qui accrochent juste ce qu'il faut pour donner de l'allonge sans peser. À boire dès ses 4-5 ans pour profiter du fruit éclatant, ou à attendre dix à quinze ans: les meilleurs millésimes développent alors des notes plus terriennes de sous-bois, de graphite et d'épices douces, sans jamais perdre cette fraîcheur qui est sa signature.