Jean-Marc Quarin
avril 2025
« Beau rouge sombre, intense. Nez très aromatique et fruité. Fondante et séveuse à la fois, avec de la classe dans le toucher et un joli rebond aromatique final. C'est bon ! »
Nouveau millésime en vente — 2025
Le millésime 2025 de Côte de Baleau est désormais en vente en primeur.

Epuisé
Grand Cru Classé depuis 2012, le Château Côte de Baleau met tout en œuvre pour pousser le vin à son meilleur niveau, avec une récente rénovation du chai et une modernisation du cuvier. Le vignoble de huit hectares est essentiellement composé de merlot (70%), avec du cabernet franc et du cabernet-sauvignon en proportions égales. En avril 2013, Sophie Fourcade a vendu Côte de Baleau à la famille Cuvelier (Clos Fourtet, 1er Cru Classé). Expression subtile de framboise et de cerise noire, teintée de notes florales, tanins délicats et frais… les vins charment dès leurs premières années de bouteille mais sont aussi aptes à la garde.
La critique
Jean-Marc Quarin
avril 2025
« Beau rouge sombre, intense. Nez très aromatique et fruité. Fondante et séveuse à la fois, avec de la classe dans le toucher et un joli rebond aromatique final. C'est bon ! »
James Suckling
avril 2025
« Bonne profondeur de cassis et de chocolat noir. Juteux et mâchu, avec un corps moyen à plein et une finale serrée et verticale. »
Jane Anson
avril 2025
« Dès les premières mesures, le cadre tannique est quelque peu tiraillé par l'austérité, mais de douces vagues florales s'épanouissent en bouche. C'est un vin savoureux de poids moyen, équilibré et charmant, avec des profondeurs attrayantes de chocolat amer et de fenouil. Bonne signature de l'appellation, du côté salé. »

♦ Grand Cru Classé
Château Côte de Baleau
La propriété
Fondé en 1643, Château Côte de Baleau est resté pendant plus de trois siècles entre les mains de la famille Reiffers avant d'être racheté en 2013 par la famille Cuvelier, déjà propriétaire de Clos Fourtet et du Château Poujeaux. Situé à l'entrée du village de Saint-Émilion, le…
Découvrir Château Côte de Baleau et tous ses millésimesRéservez votre Château Côte de Baleau 2024 aujourd'hui au prix de souscription. Les bouteilles sont importées directement du château et livrées dans le courant du premier semestre 2027, après mise en bouteille.
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