Château Rauzan-Gassies 2025 2ème Cru Classé, Margaux

Sur ce 2025, Rauzan-Gassies assume pleinement son tempérament: pas de surenchère, pas de muscle gonflé, mais un vin de charme travaillé dans la continuité avec l'œnologue-conseil Eric Boissenot, qui accompagne aussi Durfort-Vivens, Calon Ségur, Léoville-Barton, Pichon Baron ou Pichon Comtesse. La main d'Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié, qui depuis 2000 perpétuent le travail des générations précédentes, se reconnaît à cette retenue assumée: le cabernet sauvignon, dominant comme à l'habitude, donne au vin sa colonne droite, mais l'élevage reste discret et laisse parler le fruit plutôt que le bois. Le résultat: un margaux fluide, juteux, presque immédiat, qui mise sur la digestibilité plus que sur la puissance.

Ce qui fait l'identité de Rauzan-Gassies, c'est précisément ce parti pris classique, à rebours des margaux les plus polis ou les plus sculptés du voisinage. On y retrouve un charme à l'ancienne, une bouche qui se déroule sans esbroufe, un caractère franchement médocain qui parle aux amateurs de bouteilles à boire plutôt qu'à décortiquer. Le terroir y joue son rôle: les meilleures parcelles de graves sont situées près du château, avec des élévations qui montent jusqu'à 21 mètres, à proximité de Kirwan et de Château Margaux. Et l'engagement familial s'est vu reconnaître au printemps 2024 par le label "Entreprise du Patrimoine Vivant", décerné par l'État français, qui récompense l'engagement passionné de la famille et garantit l'excellence de son savoir-faire — un signal cohérent avec la trajectoire de fond du cru.

Au verre, attendez-vous à un nez fruité et épicé: prune, cerise, cassis, une touche poivrée, un boisé volontairement en retrait. La bouche est souple à l'attaque, soutenue par des tanins fins, légèrement serrés mais bien intégrés, et une fraîcheur qui évite toute lourdeur. C'est un Margaux de plaisir, taillé pour les amateurs de vins élégants plutôt que démonstratifs, qui s'ouvrira déjà bien d'ici trois à cinq ans sur une cuisine généreuse — agneau rôti, pigeon, viandes mijotées — et tiendra sans peine dix à quinze ans en cave pour ceux qui aiment voir le fruit s'effacer doucement devant les notes de cuir, de tabac et de sous-bois.