Yves Beck
mai 2023
« La clarté et la définition de ce bouquet posent les jalons, d'entrée. Que de précision, de fraîcheur et de pluralité. Des parfums de baies rouges et noires, des nuances de réglisse et de rafraîchissantes notes d'eucalyptus forment le bouquet. Le vin brille de sa pertinence, de son côté ciselé, juteux, fruité et élégant… tout en disposant d'une extraordinaire puissance, savamment canalisée. Un vin exceptionnel, harmonieux, fin, d'une rare persistance. »

