Bouteille de Château Ducru-Beaucaillou 2025, 2ème Cru Classé, Saint-Julien en primeurs

Château Ducru-Beaucaillou 2025 2ème Cru Classé, Saint-Julien

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97 Jane Anson
99-100 Yves Beck
97-98 La Revue du vin de France

Prix à venir

Le millésime 2025 à Ducru-Beaucaillou

Le 2025 traduit la trajectoire que Bruno-Eugène Borie imprime à Ducru depuis plusieurs millésimes : une sélection resserrée autour du cœur historique du vignoble, sur le plateau de graves qui surplombe l'estuaire, et un grand vin qui ne représente plus qu'une fraction modeste de la récolte. Le cabernet sauvignon domine encore plus nettement l'assemblage cette année, donnant au vin une ligne droite, verticale, presque ciselée. L'élevage reste en barriques neuves, mais avec des chauffes plus discrètes et un geste manifestement plus mesuré — on sent un domaine qui cherche la transparence du fruit plutôt que la signature du bois.

Ce qui distingue Ducru-Beaucaillou de ses voisins de rang équivalent, c'est cette soie tannique devenue marque de fabrique : une texture qui caresse plus qu'elle n'impose, sans jamais sacrifier la profondeur. Le terroir y est pour beaucoup — les fameux beaux cailloux, ces graves profondes posées en bordure d'estuaire, donnent un cabernet à la fois mûr et tendu, qui n'a ni la sévérité de certains Pauillac ni la rondeur immédiate de certains Margaux. C'est le classicisme médocain dans sa version la plus raffinée, un vin que ses amateurs choisissent pour sa retenue élégante autant que pour sa garde quasi infinie.

Attendez-vous à un nez d'une grande pureté, où le cassis et la mûre se mêlent à des notes de cèdre, de graphite et de fleurs séchées, avec ces nuances minérales si typiques de la maison. La bouche joue la carte de la fraîcheur plus que celle de la puissance : tanins fins et serrés, allonge saline, finale qui s'étire sans peser. Un vin qui se laissera approcher avec plaisir d'ici cinq à six ans pour son éclat aromatique, mais qui donnera sa pleine mesure entre quinze et vingt-cinq ans de cave, lorsque le bouquet aura développé sa palette de tabac, de cuir et de truffe.

La critique

Extraits de presse

97

Jane Anson

avril 2026

« Époustouflant, nuancé, et tout simplement plein de joie. Une chair réservée, du cumin torréfié, des myrtilles et des framboises fraîches avec de riches filons de cassis, de grenade fraîche et de cappuccino, c'est du Ducru dans toute sa largeur et son ampleur, mais avec une fraîcheur et un élan qui sont très caractéristiques du millésime 2025. Il se fermera presque certainement pendant un certain nombre d'années, mais tout est bien maîtrisé, avec une tranquille assurance. Un vin avec lequel vous serez heureux de passer beaucoup de temps. »
99-100

Yves Beck

avril 2026

« La finesse et la profondeur du bouquet sont évidentes, d’entrée. Sans détour, mais avec pertinence et méthode. J’ai l’impression de parler avec mon ami Bruno Borie ! La subtilité et la pluralité ouvrent la porte à mille et un ressentis où chaque élément se complète mutuellement, avec une rare précision. Le bouquet à lui seul révèle la grandeur de Ducru Beaucaillou. On relèvera, au passage et entre autres, des nuances de graphite, de cèdre, de mûres et de bois de réglisse. En bouche, le vin impressionne par son aptitude à encadrer sa puissance, à révéler ses détails avec finesse et exactitude et à relater son évident lien au terroir graveleux-argileux (Graves de Güns). Les tannins ont du relief, du grip et n’en sont pas moins fins et subtils. Ils assurent une vigueur sereine et précise qui a pour acolyte une acidité autant incisive que structurante et qui plébiscite le tempérament présent en prenant soin de garder la finesse en point de mire. Un Ducru émouvant, touchant, tant il est fidèle à lui-même, tant il est grandiose. Il n’a même pas besoin de s’adapter au temps, il se suffit à lui-même, pas par caprice, mais par sincérité. Une véritable personnalité ; imposante, persistante, enthousiasmante ! »
97-98

La Revue du vin de France

avril 2026

« Flamboyant sans jamais sombrer dans l’excès, Ducru-Beaucaillou brille par sa pureté cristalline. Le fruit, juteux et suave, s’exprime avec gourmandise sur des notes de framboise, de cerise et de mûre. La bouche, d’une intensité continue, déroule sans rupture jusqu’à une finale acidulée, pleine d’éclat. Un vin à la fois intemporel et irrésistiblement charmeur. »
Château Ducru-Beaucaillou

♦   2ᵉ Cru Classé 1855

Château Ducru-Beaucaillou

La propriété

Château Ducru-Beaucaillou : la propriété

Fondation
1795
Superficie
105 ha
Propriétaire
Famille Borie · depuis 1941

Acquis en 1795 par Bertrand Ducru, qui lui donna son nom et fit rénover les chais par l'architecte Paul Abadie, le domaine fut sacré 2ᵉ Grand Cru Classé en 1855 et appartient à la famille Borie depuis 1941. Son terroir emblématique de graves günziennes profondes, en bordure de…

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